主料:
臭干，
10块，
香菜，
少许，
花生米适量
辅料:
蒜头适量，
米醋适量，
香醋适量，
香油适量，
辣油适量，
食盐，
1小勺，
白糖，
2小勺鲜贝露适量香菜臭干拌花生米的做法步骤
1.备好食材
2.香菜洗净后切小段
3.香菜洗净后切小段
4.与花生米一起放入碗中（PS:花生米不去皮会更香）
5.将食盐、白糖、米醋、香醋、香油、辣油和鲜贝露一起放入碗中搅拌均匀
6.倒入装有香菜、花生米的大碗中
7.用勺子上下翻拌均匀
8.装盘后再撒些白芝麻增香
9.酸酸甜甜带点辣，既是下酒菜、亦是开胃菜
小窍门&温馨提示
1、不喜欢臭干的朋友，可以改成香干或是自己喜欢的
2、口味也随各人喜欢，我家一直钟爱酸甜带少许香辣口味
TAGS：
凉菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 臭干
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